19 lutego 2012, 20:36
Był gdzieś kiedyś tu przepis na kebaba czy tortille nie pamiętam, w każdym razie wiem na pewno że jako sos był jogurt naturalny z czosnkiem, ma ktoś gdzieś ten przepis zapisany?? Zależy mi bo mój ma jutro urodzinki a staramy się jeść zdrowo więc szukam czegoś takiego ;p Pozdrawiam i czekam na szybką odpowiedź;p
19 lutego 2012, 21:14
paperblond, prześlesz mi przepis?:)
Ja podam mój sposób
- umytą, osuszoną i obraną z tłuszczyku pierś kroję na małe, podłużne kawałeczki
- przeciskam przez praskę czosnek, solę go, dodaję pieprz cayenne, curry, odrobinę chili, kurkumę, paprykę słodką (można też dać kumin), mieszam to wszystko z łyżką lub dwoma oliwy. Zalewam tą marynatą mięsko. Im dłużej w tym poleży tym lepiej, najsmaczniejsze jest po nocy w lodówce w tej mieszance.
- mięsko przekładam do naczynia żaroodpornego i piekę jakieś 20 min w 200 stopniach. Można też zrobić na suchej patelni.
- sos wychodzi super z serka homo naturalnego lub bielucha, bo jest bardziej gęsty od jogurtu:) Najpierw czosnek przez praskę, trzeba go posolić żeby puścił wodę, wymieszać z serkiem i np. koperkiem lub innymi ziołami, żeby ładnie wyglądał.
- Dołączył: 2007-03-04
- Miasto: Lublin
- Liczba postów: 4620
20 lutego 2012, 01:12
placki w biedronce sa za ok 4 zł 4 szt a jeden ma 200 kcal:)
