9 grudnia 2010, 08:34
9 grudnia 2010, 16:18
9 grudnia 2010, 16:26
Nie mówisz się bać. Patrz na to (kolejno podano kcal/białko/tłuszcz)
Pierś z kuraka bez skóry 99/21,5/1,3
Udko z kurczaka bez skóry 125/17,8/6
Schab (normalny z mięsnego, odtłuszcozny z Biedronki ma mniej tłuszczu, w związku czym też kalorii) 174/21/10
Polędwica wołowa 112/20,1/3,5
Polędwica wieprzowa 136/21,4/5,7
Witamina C ułatwia przyswajania żelaza, więc rekomenduję np. taki obiadek:
porcja odtłuszczonej szynki z Biedronki + kapusta kiszona
9 grudnia 2010, 16:28
9 grudnia 2010, 16:36
Aha i ogranicz produkty bogate w kwas szczawiowy np. szpinak, buraki, botwina, rabarbar, ziemniaki bo utrudnia przyswajanie żelaza. Z tego samego powodu zmniejsz też trochę rację błonnika.
http://www.grabieniec.pl/pokaz_artykul.php?id_artykulu=154
Tu masz podane ile żelaza w zależności od wieku musisz spożywać na dobę. Polecam lekturę:
http://vitalia.pl/index.php/mid/3/fid/2/diety/dieta/article_id/142/offsetk/0
10 grudnia 2010, 10:16
10 grudnia 2010, 11:25
> jogurtowo-czosnkowym lub jogurtowo-chrzanowym:)
Tylko o ile dobrze pamiętam to do takiej zupki wytapia się dużo tłuszczu z mięsa (o ile dobrze pamiętam przy grillowaniu mięso traci 20% tłuszczu, czyli przy gotowaniu będzie wg mnie podobnie). No, ale zawsze możesz taki wywar odłożyć na jakiś czas na lodówki, żeby wystygł i wtedy wyłowić pływające po powierzchni oczka tłuszczu bądź przepuścić przez gazę i będzie ok.
