Temat: ala sernik

ma ktoś może przepis na dietetyczne ciacho z wykorzystaniem twarogu (bez żelatyny,galaretek,itp) ? Kupiłam ostatnio wiaderkowy. Myślałam,że zrobię jakiś sernik czy coś,ale wszędzie żelatyna. A ja jestem wegetarianką. Z góry baaaardzo dziękuję :)
wszędzie ? hmm ja piekłam mój bez żelatyny jest pycha ; )
jak chcesz to mogę podać. Tylko,że jest 5 jajek ..
Pasek wagi
Poszukaj przepisów na dukanowy sernik. Kiedyś robiłam masę taką jak na sernik i nałożyłam trochę do foremek na muffinki, później łyżeczkę dżemu/nutelli, potem "do pełna" nałożyłam masę i do piekarnika. Wyszły takie babeczko-serniczki ;)
 Chcesz zrobić pieczony czy na zimno? Bo jak pieczony to żadna żelatyna nie jest potrzebna.
A jak na zimno to można użyć agaru albo galaretki na pektynie.

Pasek wagi
ja robię na oko ;)

1kg twarogu, słodzik (wiem, ze niezdrowe, wiem ;d), 4 jajka (żółtka miksuj z serem, a białka ubij osobno i potem delikatnie wymieszaj), mozesz dać aromat, łyżeczka proszku do pieczenia, budyń.

Mojego chlopaka mama robi pyszny sernik - dodaje przekręcone ziemniaki ugotowane! uwierzcie, że rewelacja!
Pasek wagi

© Fitatu 2005-25. Wszelkie prawa zastrzeżone.
Serwis stosuje zalecenia i normy Instytutu Żywności i Żywienia.