- Dołączył: 2010-06-27
- Miasto: Gdańsk
- Liczba postów: 602
12 sierpnia 2011, 20:36
robił może ktoś pierogi z mąki razowej?
bo jutro chcę zrobić z borówkami właśnie z razowej,
tylko potrzeba mi dobrego przepisu:D
- Dołączył: 2010-03-23
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 1204
12 sierpnia 2011, 21:36
ja tez chetnie bym takie zjadla ,takze czekam na przepis :)
- Dołączył: 2008-03-02
- Miasto: Warszawa
- Liczba postów: 222
13 sierpnia 2011, 13:28
ja dodaję mąkę ok szklanki, jajko albo samo białko, trochę wody(tak żeby ciasto było elastyczne). Wyrabiam je (najlepiej ręką) aż składniki się połączą, wałkuję, szklanką wycinam krążki, dodaję farsz, brzegi smaruję wodą, sklejam i gotowe;) Potem wystarczy ugotować.
No i trzeba pamiętać, żeby pod wałkowane ciasto podypać mąkę^^
21 sierpnia 2011, 14:22
Robi się je jak normalne pierogi :) Z tym, że ja robię z mąki pełnoziarnistej i dodaję trochę pszennej, żeby były smaczniejsze ;) Za to nie dodaje w ogóle jajka.