chciałem tutaj opisać gracie diet - może się ktoś skusi :) - nie jest to żadna dieta cud tylko raczej sposób żywienia który można stosować przez całe życie. Nawet jeśli ktoś nie skorzysta z trzymania się całej diety może chociaż wykorzysta niektóre połączenia posiłków. Jest ona wynikiem 65 letnich badań Carlosa Gracie (dożył 92 lat stosując ją). Główną zasadą Gracie diet jest spożywanie produktów które się ze sobą łączą co pozwala na utrzymanie odpowiedniego PH krwi. Dieta jest ogólnie stosowana przez wielu członków rodziny Gracie którzy biorą czynny udział w zawodach sportowych oraz na co dzień trenują więc nadaję się przy zwiększonym wysiłku fizycznym
Gracie diet dzieli produkty na 4 podstawowe grupy:
A - białka pochodzenia zwierzęcego, tłuszcze i oleje, warzywa
B - zboża
C - słodkie owoce
D - produkty kwaśne
łączenie wygląda następująco:
produkty grupy A można łączyć z innymi produktami grupy A + z grupy B
produkty grupy C można łączyć z innymi produktami grupy C + z grupy B
produkty grupy B nie należy łączyć z produktami grupy B
produkty grupy D można tylko jeść indywidualnie
ogólne obserwacje:
- żółtko jajka, kokos, kawa, drożdże piwowarskie, herbaty, łączą się z każdym rodzajem produktów - są neutralne
- unikaj słodyczy, puszkowanego jedzenia, piklowanych produktów,
- chleb powinien być mało sfermentowany, z czystej naturalnej mąki i powinien być zjedzony w ciągu 24 godzin od zrobienia
- zero alkoholu
- zero palenia
- zalecane picie jednej szklanki wody po obudzeniu się oraz przed pójściem spać
- posiłki powinny być jedzone co 4godziny
GRUPY:
| A: |
B: |
C: |
D: |
| migdał |
jeczmien |
jablko |
Kwaśne jabłko |
| karczoch |
owoce drzewa chlebowego |
banany |
morela |
| szparagi |
kasztany |
ser topiony |
jeżyny |
| awokado |
ciecierzyca |
twaróg |
cydr |
| Buraki - czerwony |
maka kukurydziana |
Persymony |
wiśnia |
| orzechy brazylijskie |
kukurydza suszona |
śliwki
|
porzeczki |
| brokuły |
Suszona fasola |
daktyl |
zsiadłe mleko |
| masło |
groch suszony |
winogrona |
Winogrona-kwaśne |
| kapusta |
Kwiat Mandic |
guava |
grejpfrut |
| marchew |
Wszystkie skrobie i maki |
miód |
cytryna |
| kalafior |
owies |
Jaca Owoce |
Loquat |
| seler |
Kasza jęczmienna
|
melony |
miszpelnik japońsk |
| kurczak |
ziemniak |
arbuz |
mango |
| kakao |
ryz |
papaja |
brzoskwinia |
| suszony kokos |
zyto |
gruszki |
Gruszka-kwaśa |
| Kukurydza w kolbach |
soja |
suszone sliwki |
Śliwki-kwaśne |
| mięsa kraba |
pszenica |
Orzechy kokosowe |
ananas |
| kraby |
makaron |
Ricotta ser |
granat |
| ogórek |
soczewica |
figi |
pomarańczowy |
| bakłażan |
|
rodzynki |
pigwa |
| bakłażan |
|
cukru trzcinowego |
malina |
| Tłuszcze - oleje |
syrop |
truskawka |
| ryba |
|
Herbata z lisci |
mandarynka |
| Fasolka szparagowa |
skórka z cytryny |
kefir
|
| czosnek |
|
Czarny / herbate ziolowa |
| zielona fasola |
kawa Bezkofeinowa |
| Zielona Musztarda |
|
|
| zielona
cebula |
|
|
| zielona papryka |
|
|
| orzechy laskowe |
|
|
| pory |
|
|
|
| sałata |
|
|
|
| homar |
|
|
|
| Wędliny |
|
|
|
| grzyby |
|
|
|
| małże |
|
|
|
| ośmiornica |
|
|
| oliwki |
|
|
|
| oliwki Oil |
|
|
|
| cebula |
|
|
|
| oregano |
|
|
|
| ostrygi |
|
|
|
| pietruszka |
|
|
|
| orzeszki ziemne |
|
|
| groszek |
|
|
|
| dynia |
|
|
|
| rzodkiewki |
|
|
| kapusta |
|
|
|
| sezam |
|
|
|
| Mięczaki |
|
|
|
| krewetka |
|
|
|
| szpinak |
|
|
|
| kałamarnica |
|
|
| oset |
|
|
|
| pomidory |
|
|
|
| rzepa |
|
|
|
| orzech włoski |
|
|
wiem, że wiele osób od razu będzie wypominało jedzenie co 4 godziny i 0 alkoholu. Mimo wszystko, to pozwoli jeść 4 posiłki dziennie co jest wg mnie wystarczające a co do alkoholu przecież nie trzeba się trzymać tego w 100% a przecież wiadomo, że raczej alkoholu się nie pije codziennie.
