Pamiętnik odchudzania użytkownika:
anikah

Dziś pogoda piękna, słońce i ponad 20 stopni Byłam z młodym na spacerku i na poczcie większość śmiga w krótkich rękawkach a wielu facetów nawet w krótkich spodniach. Cały tydzień ma taki być.

Dzisiejsze menu:

11.25 - śniadanie - 243,4 kcal
- 2 kawałki chleba = 166 kcal
- szynka = 54 kcal
- 39g papryki = 10,9 kcal
- 67g ogórka = 8,7 kcal
- 27g rzodkiewki = 3,8 kcal

14.15 - II śniadanie (na wynos, kupione w budce)
- chicken samosa


17.20 - obiad - 337,9 kcal
- 170g kalafiora = 37,4 kcal
- 100g pieczarek = 17 kcal
- 41g czerwonej papryki = 11,5 kcal
- 107g steka wołowego = 119,8 kcal
- 38g zielonej papryki = 6,8 kcal
- 53g awokado = 84,8 kcal
- 10g mieszanki pestek = 60,6 kcal



Płyny:
- 4 kawy rozpuszczalne z mlekiem i słodzikiem
- 2 herbaty pu-erh
- woda

Dziś byłam w pracy, potem szybko po młodego do przedszkola i na zakupy. Tak nam zeszło, że w domu zlądowaliśmy po 16. Zapomniałam jedzenia do pracy więc miałam mega przerwę między śniadaniem i obiadem. Na zakupach oprócz owoców, warzyw i filetów z rybki kupiłam też młodemu kilka koszulek na lato, sobie w Primarku: 2 pierścionki, gumki do włosów, baletki i tenisówki.

Menu:

6.55 - śniadanie - 249,3 kcal
- 2 kawałki chleba = 181 kcal
- 16g sałaty = 2,2 kcal
- szynka = 54 kcal
- 59g rzodkiewki = 8,3 kcal
- 29g ogórka = 3,8 kcal

16.40 - obiad - 392,4 kcal
- 36g sałaty = 5 kcal
- filet z indyka = 175 kcal
- 140g ogórka = 19,6 kcal
- 93g papryki = 26 kcal
- 120g pomidora = 18 kcal
- 93g awokado = 148,8 kcal



19.35 - przekąska
- 375g kalafiora = 82,5
19.55 - przekąska
- 3 ciastka = 156 kcal

21.05 - kolacja - 131,7 kcal
- 1 kawałek chleba = 83 kcal
- szynka = 27 kcal
- 32g papryki = 9 kcal
- 63g ogórka = 8,2 kcal
- 32g rzodkiewki = 4,5 kcal

Płyny:
- 3 kawy
- 1 herbata pu-erh
- woda

Menu:

11.30 - śniadanie - 231,8 kcal
- 2 kawałki chleba = 166 kcal
- 24g sałaty = 3,4 kcal
- szynka = 54 kcal
- 60g rzodkiewki = 8,4 kcal

14.15 - II śniadanie - 126,9 kcal
- 89g papryki = 24,9 kcal
- 100g fasoli = 66 kcal
- szynka = 27 kcal
- 60g pomidora = 9 kcal

16.30 - obiad - 374,2 kcal
- 20g sałaty = 2,8 kcal
- 95g pomidorów = 14,3 kcal
- 87g ogórka = 11,3 kcal
- filet z indyka = 175 kcal
- 136g groszku = 110,2 kcal
- 10g mieszanki pestek = 60,6 kcal


20.00 - podwieczorek - ok 100 kcal
- mandarynka
- plaster ananasa

21.25 - kolacja - 319 kcal
- 1 kawałek chleba = 83 kcal
- 7g sałaty = 1 kcal
- szynka = 13 kcal
- serek wiejski = 222 kcal

Płyny:
- 3 kawy rozpuszczalne
- 4 herbaty pu-erh

Dzisiaj pospałam sobie do 11.30 stąd późne śniadanko. Wróciłam na właściwe tory, waga spadła do właściwego poziomu do tego jakoś dziś głodna nie jestem i jadłam raczej dlatego, że wypada czas posiłku niż z faktycznej potrzeby.


Dzisiejsze menu:

12.25 - śniadanie - 206,8 kcal
- 2 kawałki chleba = 166 kcal
- 18g sałaty = 2,5 kcal
- szynka = 26 kcal
- 62g ogórka = 8,1 kcal
- 30g rzodkiewki = 4,2 kcal

16.10 - obiad - 325 kcal
- 50g sałaty = 7 kcal
- 136g pomidora = 20,4 kcal
- filet z indyka = 175 kcal
- 105g ogórka = 13,7 kcal
- 100g papryki = 18 kcal
- 15g mieszanki pestek = 90,9 kcal


18.20 - podwieczorek - 208 kcal
- 4 ciastka a'la pieguski = 208 kcal

20.55 - kolacja - 148,7 kcal
- 1 kawałek chleba = 83 kcal
- 12g sałaty = 1,7 kcal
- 35g rzodkiewki = 4,9 kcal
- 39g ogórka = 5,1 kcal
- szynka drobiowa = 54 kcal

22.15 - przekąska - 38,6 kcal
- 143g marchewki = 38,6 kcal


Płyny:
- 2 kawy rozpuszczalne z mlekiem i słodzikiem
- 2 herbaty pu-erh
- woda



Kilka tematów z DD TVN do obejrzenia:
http://dziendobry.tvn.pl/video/jedzenie-ktore-szkodzi-skorze-czego-unikac,1,newest,38512.html
http://dziendobry.tvn.pl/video/duze-jest-piekne,1,newest,38441.html
http://dziendobry.tvn.pl/video/kasia-bosacka-przechodzi-kryzys,1,newest,39327.html 
http://dziendobry.tvn.pl/video/dietetyczne-przepisy-kasi-bosackiej,1,newest,39328.html 

Dziś z racji pięknej pogody zaliczyłam jeszcze dwa wyjścia z domku. Wybrałam się sama po zakupy spożywcze. Nakupowałam mnóstwo warzyw, serki wiejskie, wędlinki, piersi z indyka i nową patelnię teflonową. Stara jest już okropnie zjechana i wszystko do niej przywiera, no ale służyła mi półtora roku w końcu. Strasznie się cieszę, że tu są bardzo popularne tzw. shopping trolley, takie wózki którymi wozimy swoje zakupy zamiast obrywać sobie rąk od ciężkich siatek. W PL na pewno nie wyszła bym z takim bo kojarzyło się z emerytami a w Londynie co 2 osoba z takim śmiga po zakupy (bez względu na wiek) bo wygoda się liczy

Dziś mamy przepiękny dzień, 20 stopni, słoneczko Byłam na shoppingu po buty dla młodego, jak to zawsze bywa jeśli czegoś się szuka to nie ma. Na szczęście udało mi się kupić w sportowym skórkowe trampy z Lonsdale bo w NEXT nie było żadnych w jego rozmiarze, w h&m za to same wysokie trampki czyli za ciężkie do samodzielnego zakładania przez 4-latka.

Waga podskoczyła mi do 80 a to dlatego, że od poniedziałku do czwartku sobie pofolgowałam i dopiero wczoraj wróciłam na właściwe tory. Jednak codzienne spowiadanie się na vitalii pomaga trzymać się planu.


Ostatnio kumpele mówiły mi, że widać że schudłam, ale wiadomo jak przyjaciele to mówią to jakoś tak nie robi wrażenia ale wczoraj menadżerka przedszkola do którego mój syn chodzi zaczepiła mnie i pyta co robię bo widać, że kg spadły od razu humorek miałam lepszy bo wiadomo ona obca i nie wiedziała, że się odchudzam czyli musi być widać skoro sama zaczęła ten temat.

Dzisiejsze menu masakra aż wstyd pisać ale jak ma to być szczery pamiętnik to trzeba.

Umówiłam się dziś z psiapsiółką jak my to mówimy na randkę poszłyśmy na obiad, do kina i na piwko Dlatego też moje dzisiejsze menu jest dość nietypowe.

9.15
- 1 kawałek chleba = 93 kcal
- 112g jajka = 122,1 kcal

11.20
- 100g słonecznika = 561 kcal

13.35
- 430g ziemniaków (obgotowanych, pokrojonych w kawałki, posypanych ziołami i zapieczonych w piekarniku) = 331,1 kcal

17.00
w Tureckiej knajpie
- chlebek + humus + tzatziki
- mała porcja chicken shish


Płyny:
- 2 kawy rozpuszczalne ze słodzikiem
- 3 herbaty pu-erh
- woda
- kieliszek białego wina
- 2 piwa 0,5
- 4 piwa 0,3

Byłyśmy w kinie na "The devil inside" http://www.filmweb.pl/film/Demony-2012-622009
Jedyne co mogę powiedzieć to film jest dziwny. Nie mogę powiedzieć że kiepski ale dobry też nie jest, dziwny to idealne określenie.

Dziś kolejna porcja przepisów na zdrowe i pożywne koktajle.


1. Koktajle oczyszczające:
http://www.tipy.pl/artykul_12490,koktajle-oczyszczajace-%E2%80%93-przepisy.html

2. Na stres, wzmacniający, oczyszczający:
http://www.w-spodnicy.pl/Tekst/Przysmaki/526141,1,Przepisy-na-pyszne-koktajle-owocowe-i-warzywne.html

3. Dużo przepisów:
http://urodaizdrowie.pl/koktajle-2




Koktajl odchudzający z awokado

Składniki:

- 200 ml jogurtu naturalnego (najlepiej light)
- 1/2 awokado
 - łyżka soku z cytryny
- kilka listków pietruszki
- garść otrębów

Sposób przygotowania:

Awokado obierz ze skórki, przekrój na pół i usuń z niego pestkę. Pokrój na kawałki i zmiksuj wraz z jogurtem, listkami pietruszki, otrębami i sokiem z cytryny w blenderze.

Korzyści dla zdrowia i figury:

Awokado zawiera głównie nienasycone kwasy tłuszczowe, które podwyższają poziom HDL, czyli dobrego cholesterolu, obniżając jednocześnie zły cholesterol LDL. 100 g awokado zawiera 160 kcal.


Koktajl odchudzający grejpfrutowo-pomarańczowy

Składniki:

- 2 czerwone grejpfruty
- pomarańcza
- łyżeczka miodu do smaku

Sposób przygotowania:

Wyciśnij sok z pomarańczy i grejpfrutów i wymieszaj dokładnie z miodem.

Korzyści dla zdrowia i figury:

Grejpfrut ma zaledwie 36 kcal a pomarańcze 47 kcal w 100 g. Grejpfruty spowalniają przyswajanie substancji odżywczych zawartych w pokarmach, dlatego pozwalają dłużej utrzymać uczucie sytości (i mniej podjadać...) w trakcie diety.


Koktajl odchudzający z jagodami i porzeczkami

Składniki:

- 2 łyżeczki jagód
- 2 łyżeczki porzeczek
- sok z limonki
- sok z granatu

Sposób przygotowania:

Umyj owoce i zmiksuj je, a następnie wymieszaj z sokiem z limonki i granatu.

Korzyści dla zdrowia i figury:

Jagody posiadają właściwości przeczyszczające, dlatego koktajl zadziała oczyszczająco na organizm i wspomoże detoks. Owoce te są bogatym źródłem błonnika, przeciwutleniaczy i witamin: A,B1, B2, B6, C, PP. Zawierają też naturalne związki mineralne: wapń, żelazo, miedź, fosfor, siarkę, selen, cynk. 100 gram jagód to 61 kcal.


Koktajl odchudzający z mango

Składniki:

- 1 mango
- 1 pomarańcza

Sposób przygotowania:

Mango obrać, odkroić miąższ z pestki i pokroić na duże kawałki, Z pomarańczy wycisnąć sok. Do soku dodać kawałki mango i zmiksować wszystko w blenderze.

Korzyści dla zdrowia i figury:

Mango zawiera związki łagodzące stany zapalne w organizmie oraz przeciwdziałające nowotworom. Zawiera także mnóstwo witamin i mikroelementów: witaminę C, B1, B2, PP, potas, magnez, fosfor, wapń, sód i żelazo. 100 g owocu to 73 kcal.


Koktajl odchudzający z żurawiną

Składniki:

- kubeczek jogurtu naturalnego (najlepiej light)
- garść żurawiny
- miód do smaku
- pokruszony lód
- limonka do dekoracji

Sposób przygotowania:

Zmiksuj dokładnie wszystkie składniki i dodaj odrobinę miodu, jeśli poczujesz, ze koktajl jest dla ciebie za mało słodki. Dodaj pokruszony lód i podawaj z limonką.

Korzyści dla zdrowia i figury:

Owoce żurawiny zwierają dużo błonnika, witaminy C, witamin B1 i B2, są bogate w antyoksydanty i sole mineralne. 100 gram żurawiny to tylko 51 kcal!


Koktajl odchudzający  z selera naciowego

Składniki:

- łodyga selera naciowego
 - 2 owoce kiwi
 - łyżka miodu
- pół szklanki zimnej wody

Sposób przygotowania:

Seler i kiwi umyć, obrać i drobno pokroić. Zmiksować w blenderze, a następnie zmieszać z wodą i miodem. Koktajl odchudzający podawać ozdobiony listkiem selera.

Korzyści dla zdrowia i figury:

Seler naciowy zawiera jedynie 13 kcal w 100 g! Do tego koktajl robiony jest na bazie wody, co sprawia, że jest naprawdę niskokaloryczny.

Seler naciowy zawiera witaminy A, C (dwa razy więcej niż owoce cytrusowe), działa oczyszczająco na krew i spowalnia procesy starzenia. Nasiona i łodygi selera naciowego zawierają związek chemiczny nazywany phthalide, który ma właściwości uspokajające.


Koktajl nr 1

Przepis:
- pół szklanki chudego mleka
- jagody, mrożone lub świeże
- banan
- łyżka miodu

Odciąć ciemne końcówki od obranego banana i pokroić w plasterki. Miksujemy z jagodami, mlekiem i miodem.

Banan jest bardzo odżywczym owocem zawierającym cukry które bardzo szybko wchłaniane są do krwiobiegu co pozwala na błyskawiczną regenerację sił np. po treningu. Banany zawierają także aminokwasy, między innymi tryptofan. Przekształcany on jest przez organizm w serotoninę. Jest to hormon odpowiedzialny za dobre samopoczucie. Jagody zawierają mnóstwo przeciwutleniaczy które pomagają w niszczeniu toksyn w organizmie.

Koktajl nr 2

Przepis:
- marchewka
- szklanka soku ananasowego
- pół selera korzeniowego
- łyżka sproszkowanej lecytyny

Oskrobaną marchewkę i seler zmiksować z resztą składników.

Ananas zawiera bromelainę. Jest to enzym ułatwiający trawienie białek. Lecytyna poprawia pamięć i koncentracje. Seler zawiera sole mineralne wzmacniające układ nerwowy i poprawiające przemianę materii.

Koktajl nr 3:

Przepis:
- pół szklanki chudego mleka
- gruszka
- truskawki
- pół szklanki jogurtu naturalnego
- kiwi

Obrać i pokroić gruszkę oraz kiwi. Z gruszki należy wykroić gniazdo nasienne. Wszystko razem zmiksować.

Truskawki, gruszka i kiwi zawierają dużo witaminy C. Jogurt pomaga odtworzyć florę bakteryjną. Wszystko razem tworzy pyszny koktajl.

Koktajl nr 4:

Przepis:
- 3 małe pietruszki
- seler naciowy
- marchewka
- pomidor
- 4 liście kapusty włoskiej
- 4 brokuły

Wszystko miksujemy w sokowirówce.

Brokuły i kapusta zawierają witaminę B5. Witamina B5 powinna być uzupełniana gdyż łagodzi objawy stresu i zmęczenia. Kapusta zawiera magnez a pomidory potas. Marchewka z kolei zawiera beta-karoten który usuwa wolne rodniki.

Dzisiejsze menu:

10.30
sałatka z:
- 217g jajka = 236,5 kcal
- 80g groszku = 54 kcal
- 73g kukurydzy = 80,3 kcal
- 60 ml majonezu light = 48 kcal

13.30
- 80g ziaren słonecznika = 448,8 kcal

15.45
- deserek = 83 kcal

16.45
- 50g groszku = 34 kcal
- 50g kaszy = 168,5 kcal
- 3 małe klopsy = 164 kcal

19.25
- galaretka = 11 kcal

19.40
- 211g jajka = 230 kcal

razem: 1558,1 kcal


Płyny:
- 2 kawy rozpuszczalne z mlekiem i słodzikiem
- 3 herbaty pu-erh
- 3 litry wody

Dziś w Londynie deszczowo, co prawda na termometrze koło 15 stopni ale cały dzień mży. Pościągałam z chomikuj różne programy o odchudzaniu m.in. "rozmiar w dół" "rewolucja na talerzu" "przepis na urodę" i dziś oglądam W jednym z odcinków był koktajl warzywny wspomagający spalanie tłuszczyku stąd inspiracja do tego wpisu. Poniżej podaję kilka przepisów znalezionych w internecie, jeśli same macie pomysły na inne koktajle lub już jakieś wypróbowałyście chętnie poczytam



Koktajle warzywne są źródłem błonnika, niezbędnych witamin i minerałów. Mają mało kalorii, wspomagają przemianę materii i są bardzo zdrowe.

Buraczany ze szpinakiem

Podnosi odporność i wzmocnia organizm - doskonały nie tylko zimą.

Przygotowanie: 3 duże buraki, obierz, umyj, a następnie przepuść przez sokowirówkę (ew. zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i odciśnij sok). Garść liści szpinaku (może być mrożony) blanszuj, posiekaj, dodaj do soku. Dopraw białym pieprzem.

Składniki odżywcze: Koktajl jest bogaty w witaminy C i z grupy B oraz, w kwas foliowy,

żelazo, wapń, magnez, potas i sód.

Selerowy z imbirem

Rozgrzewa, przyspiesza metabolizm, wspomaga walkę z cellulitem.

Przygotowanie: 2-3 łodygi selera naciowego obierz, pokrój, przełóż do blendera. 2-3 cm korzenia imbiru obierz, potnij w plastry, dorzuć do selera. Dolej 3/4 szkl. wody mineralnej niegazowanej i wszystko razem zmiksuj. Dopraw czarnym pieprzem. Przelej do szklanki, wierzch posyp 1 łyżką posiekanej natki pietruszki.

Składniki odżywcze: Napój zawiera wit. C, potas, wapń oraz olejki eteryczne, które pobudzają trawienie i pracę wątroby.

Ogórkowy z maślaną

Reguluje pracę jelit i działa lekko odwadniająco.

Przygotowanie: 1 spory ogórek umyj, obierz, pokrój, dodaj 2 łyżki posiekanej natki pietruszki i koperku, 2 ząbki czosnku oraz 2/3 szkl. maślanki. Wszystkie składniki dokładnie zmiksuj w blenderze. Na koniec koktajl możesz doprawić sosem tabasco.

Składniki odżywcze: Koktajl zawiera wit. C, wapń, sód potas oraz żywe kultury bakterii,

które usprawniają trawienie.

Pomidorowy z papryczką

Obniża ciśnienie krwi i przyspiesza spalanie tłuszczu.

Przygotowanie: Zmiksuj 3/4 szkl. przecieru pomidorowego z 1 małą posiekaną papryczką chili (usuń pestki). Dodaj 1,5 łyżki otrąb pszennych i 1/2 szkl. wody mineralnej. Dokładnie wymieszaj.

Składniki odżywcze: Koktajl zawiera wit. C, potas, sód oraz likopen chroniący serce.

Kapuściany z koperkiem

To prawdziwa bomba witaminowa - postawi na nogi po przeziębieniu.

Przygotowanie: 1 szkl. poszatkowanej kapusty zmiksuj z 2 łyżkami posiekanego koperku, 2 ząbkami czosnku oraz 2/3 szkl. soku z selera korzeniowego. Dopraw do smaku odrobiną soku z cytryny, czarnym pieprzem i mielonym kminkiem.

Składniki odżywcze: Koktajl zawiera większość witamin oraz minerałów, a dodatek kminku ułatwia trawienie.

Brokułowy z kiełkami

Dodaje energii, zapobiega zmęczeniu, wzmacnia kości i układ odpornościowy.

Przygotowanie: Połowę małego brokuła podziel na różyczki i blanszuj. Zmiksuj z 1/2 szkl. jogurtu naturalnego, 2 łyżkami kiełków (mogą być dowolne, np. słonecznika, rzodkiewki, soczewicy). Jeśli koktajl jest za gęsty, dolej wody mineralnej. Dopraw do smaku, np. suszonym chili.

Składniki odżywcze: Koktajl zawiera większość witamin, a także białko, kwas foliowy, wapń, żelazo oraz potas.